365 cups of coffee

Bratři Růžičkové se do toho obuli! 24 káv, 24 překvapení! Modleme se ať do toho jdou i příští rok juch:)

Takové ty kavárny do kterých vstoupíte a víte, že všechno je správně. Takové ty kavárny kde přemýšlíte že byste sami chtěli mít podobný podnik. Takové ty kavárny kam chcete chodit hrozně moc. Takové ty kavárny o kterých vlastně nechcete říkat ostatním aby vám nezačali zasedávat vaše oblíbené místo:) tak taková je Tout va bien.

 

 

Popadnout skvělý kafe a koláč, stihnout poslední hlášení před odjezdem a culit se na průvodčího, protože ta půlhodinka do Prahy uteče s kafem a povidlákem skvěle. Tohle je recept na to jak dělat lidi šťastný. Parta kolem Milovické Nádražky si odpověděla na otázku co jim v lokalitě chybí. Servírují skvělý kafe, epesní dobroty a do pytlíčku k pišingru přibalí i úsměv a vtípek. Potřebujete víc? Jasně že ne, tohle je neprůstřelný!

Terezka Balá a její profesní vývoj v kávě kopíruje a vystihuje vývoj třetí kávové vlny v České republice. Těžko hledat baristu, který vývoj vystihuje lépe. V roce 2010 se stala první šampionkou v novodobé historii soutěže Barista roku a svým přístupem se zasadila o masivní nárůst zájmu veřejnosti o výběrovou kávu u nás. Co dělá? Co jí baví? Proč jí už často nepotkáváme za kávovarem?

Vítěz českého mistrovství baristů vám prozradí recept jak uspět na soutěži. Popíše svou cestu kávovým světem. Zamyslí se nad tím jak vypadá úspěšná kavárna odhalí jak vypadala příprava na mistrovství světa v Bostonu.

Jaká je kávová scéna ve Vancouveru? A jak se liší provoz tak jiných podniků jako je Donut shop, Myšák a Paralelní Polis? O tom si při velmi zvláštní příležitosti budeme povídat s Palim, baristou a umělcem, který na své kávové cestě v současnosti zakotvil v Praze.

Petr Sukdol si splnil sen a otevřel krásný podnik v horách. Takže už nemusíte jíst jen friťákový smažáky z plastových misek, ale dáte si skvělý jídlo, řemeslný pivo a výběrový kafe. Kousek od sjezdovek... to žeru!

Coffee Source je jednou z největších a nejstarších pražíren výběrové kávy v ČR. S majiteli Petrem Košťálem a Tomášem Hudcem jsme si povídali o jejich cestě od píky až po game changery. Jejich vliv na kávovou scénu v ČR je impozantní, podívejte se na jejich příběh a přijměte pozvání k oslavám

Je tu další z cyklu otázek, které jsem pokládal 10 profesionálům z řad baristů. Desetkrát ve videu zodpoví otázky týkající se svých začátků, profesního růstu i výhledů do svojí a kávové budoucnosti. Cyklus bude zveřejňován v týdenním intervalu. V první sérii se vám představí:
Tomáš Nossek: https://www.instagram.com/kesson/
Michala Paseleková: https://www.kavovekurzy.cz
Ondřej Hurtík: https://twitter.com/hurtik_ondrej
Tereza Koubková: https://www.instagram.com/te.e.a/
Vojtěch Růžička: https://www.instagram.com/barista_voj...
Terezka Balá: https://twitter.com/Terezzzka
Vojtěch Cífka: https://www.instagram.com/vojtechismy...
Kateřina Šlachtová: https://twitter.com/iamdeadbambi
Hanka Bojdová: https://www.instagram.com/hancee/
Zdeněk Hýbl: https://www.instagram.com/zdenekhybl/

kanál 365 cups of coffee vám přináší pražírna candycane coffee
https://www.candycane.coffee

Pokračujeme v cyklu otázek, které jsem pokládal 10 profesionálům z řad baristů. Desetkrát ve videu zodpoví otázky týkající se svých začátků, profesního růstu i výhledů do svojí a kávové budoucnosti. Cyklus bude zveřejňován v týdenním intervalu. V první sérii se vám představí:
Tomáš Nossek: https://www.instagram.com/kesson/
Michala Paseleková: https://www.kavovekurzy.cz
Ondřej Hurtík: https://twitter.com/hurtik_ondrej
Tereza Koubková: https://www.instagram.com/te.e.a/
Vojtěch Růžička: https://www.instagram.com/barista_voj...
Terezka Balá: https://twitter.com/Terezzzka
Vojtěch Cífka: https://www.instagram.com/vojtechismy...
Kateřina Šlachtová: https://twitter.com/iamdeadbambi
Hanka Bojdová: https://www.instagram.com/hancee/
Zdeněk Hýbl: https://www.instagram.com/zdenekhybl/

kanál 365 cups of coffee vám přináší pražírna candycane coffee
https://www.candycane.coffee